Pernuțe Clasice cu Pui

Dacă ai crescut în Utah, pernuțele de pui erau practic o tradiție în timpul săptămânii. Puiul cremos învelit în aluat cald de croissant este tipul de confort pe care copiii îl adoră și adulții îl doresc în secret.

De ce acest clasic din Utah încă are succes

Confort nostalgic: Aluatul de croissant unt și umplutura cremoasă de pui îți oferă acea căldură clasică în stil Utah în fiecare mușcătură.

Prietenos copiilor: Aromele simple și forma distractivă de "pernuță" fac din această cină o alegere ușoară pentru copiii mofturoși.

Ușor de făcut în timpul săptămânii: Ingrediente minime, preparare rapidă și totul se coace la cuptor pentru o cină simplă.

Ingrediente pentru pernuțe de pui

Croissante: Aluatul refrigerat face această rețetă ușoară! Îmi place să folosesc și foi de aluat de croissant. Taie foaia de aluat în 8 pătrate egale înainte de a le asambla.

Pui: Puiul conservat sau la rotiserie este o alternativă excelentă!

Pesmet: Se poate folosi pesmet simplu sau panko. Adaugă aromă cu 1 linguriță de condimente italienești dacă folosești oricare dintre aceste opțiuni!

Lapte: Adaugă puțin lapte pentru un sos mai subțire, dacă preferi.

Cum să faci pernuțe de pui

Această rețetă de pernuțe de pui este preferata mea când nu am planificat cina. Păstrez croissante la îndemână pentru că este rețeta preferată a fetelor mele. Și, aproape întotdeauna există pui gătit în frigider sau congelator.

Pernuțe de pui

Preparare și umplutura de pui: Preîncălzește cuptorul la 190°C. Pulverizează 2 tăvi cu spray anti-aderent și pune deoparte. Într-un bol mediu, adaugă puiul mărunțit, brânza cremoasă, ceapa verde și usturoiul pudră.

Combină și deschide: Amestecă bine compoziția de pui. Apoi, deschide croissantele și separă triunghiurile.

Umple pernuțele: Pune aproximativ 2 linguri din amestecul de pui pe capătul mai lat al croissantului.

Sigilează pernuțele: Îndoaie marginile aluatului peste amestecul de pui, apoi rulează croissantul. Strânge aluatul în jurul amestecului de pui pentru a-l sigila complet. Repetă metoda până termini.

Acoperă pernuțele: Topește untul într-un bol pentru microunde timp de aproximativ 40 de secunde. Toarnă pesmetul italienesc pe o farfurie pentru înmuiere ușoară! Înmoaie partea superioară a fiecărei pernuțe în untul topit, apoi în pesmetul italienesc.

Coace: Pune pernuțele acoperite în tava pregătită. Coace timp de 10-15 minute sau până când pernuțele sunt aurii.

Sos de pui

Într-o tigaie mică, adaugă supă cremă de pui, lapte și smântână. Încălzește și amestecă la foc mediu până se încălzește bine, aproximativ 5 minute. Adaugă mai mult lapte dacă este necesar pentru a obține consistența dorită.Serviți sosul separat sau turnați-l peste pernuțele de pui calde și savurați!

Sfatul Pro al Alyssei

Sos: Aceste pernuțe sunt delicioase cu sau fără sos! Preparați rețeta mea simplă de sos sau folosiți sos cumpărat din magazin dacă aveți timp limitat!

Printează

Pernuțe de Pui
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }

Pernuțe moi și aurii umplute cu o cremă de pui. Calde, reconfortante și genul de cină pe care toată lumea o cere din nou.

Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 15 minute
Timp total 30 minute

Porții 8 porții
Calorii 502kcal
Autor Alyssa Rivers

Ingrediente
Pernuțe de Pui
2 tuburi (8 uncii) aluat croissant refrigerat
3 cești pui gătit și mărunțit sau pui la conservă
1 pachet (8 uncii) brânză cremă moale
¼ ceașcă ceapă verde tocată, opțional
½ linguriță pudră de usturoi
⅓ ceașcă unt nesărat topit
½ ceașcă pesmet italian

Sos de Pui
1 conservă (10.5 uncii) supă cremă de pui
½ ceașcă lapte, mai mult dacă este necesar
¼ ceașcă smântână

Instrucțiuni
Pernuțe de Pui
Preîncălziți cuptorul la 190 grade Celsius. Pulverizați 2 tăvi de copt cu spray anti-aderare și puneți deoparte.
Într-un bol mediu, combinați 3 cești de pui gătit mărunțit, 1 pachet (8 uncii) brânză cremă moale, ¼ ceașcă ceapă verde tocată și ½ linguriță pudră de usturoi. Amestecați bine.
Deschideți 2 tuburi (8 uncii) de aluat croissant refrigerat și separați triunghiurile. Puneți aproximativ 2 linguri din amestecul de pui pe capătul mai lat al aluatului.
Îndoiți marginile aluatului peste amestecul de pui și rulați croissantul. Strângeți aluatul în jurul amestecului de pui pentru a-l sigila complet. Repetați metoda cu restul croissantelor.
Topiți ⅓ ceașcă unt nesărat într-un bol pentru microunde timp de aproximativ 40 secunde. Turnați ½ ceașcă pesmet italian pe o farfurie pentru înmuiere ușoară! Înmuiați partea de sus a fiecărei pernuțe de pui în untul topit, apoi în pesmet.
Așezați pernuțele de pui acoperite în tava pregătită. Coaceți timp de 10-15 minute sau până când pernuțele de pui sunt aurii.

Sos de Pui
Într-o cratiță mică, adăugați 1 conservă (10.5 uncii) supă cremă de pui, ½ ceașcă lapte și ¼ ceașcă smântână. Încălziți și amestecați la foc mediu până se încălzește, aproximativ 5 minute.sunt aurii. Sos de Pui
Într-o cratiță mică, adăugați 1 conservă (10,5 uncii) de supă cremă de pui, ½ cană de lapte și ¼ cană de smântână. Încălziți și amestecați la foc mediu până se încălzește uniform, aproximativ 5 minute. Adăugați mai mult lapte dacă este necesar pentru a obține consistența dorită. Serviți sosul separat sau turnați-l peste pernuțele de pui calde și savurați!

Note privind Păstrarea și Reîncălzirea

Păstrare: Păstrați resturile într-un recipient ermetic în frigider timp de 3-5 zile.
Reîncălzire: La microunde timp de 1-2 minute sau până se încălzește.
Congelare: Răciți complet pernuțele de pui gătite, apoi păstrați-le într-un recipient ermetic, potrivit pentru congelator, până la 2 luni.
Reîncălzirea din stare congelată:

Cuptor: 375 grade Fahrenheit timp de 5-8 minute.
Air Fryer: 350 grade Fahrenheit pentru aproximativ 5 minute (cea mai bună textură).
Microunde: Încălziți până se încălzește uniform.

Valori Nutriționale

Mai Multe Rețete Simple cu Pui

Cină Pui Divan 50 minute
Cină Caserolă de Pui Neiman Marcus 55 minute
Cină Strips de Pui cu Usturoi și Parmezan 25 minute
Cină Cea Mai Bună Caserolă de Pui cu Mac 35 minute